Theo kế hoạch, trong đợt này, Đoàn tập trung kiểm tra các cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm, các cửa hàng tạp hóa, cơ sở dịch vụ ăn uống và các điểm kinh doanh thực phẩm phục vụ nhu cầu tiêu dùng của Nhân dân trong dịp Tết.

Nội dung kiểm tra tập trung vào việc chấp hành các quy định của pháp luật về an toàn thực phẩm, như: điều kiện vệ sinh cơ sở, trang thiết bị, dụng cụ chế biến, bảo quản thực phẩm; nguồn gốc, xuất xứ, hạn sử dụng của các mặt hàng thực phẩm; việc ghi nhãn hàng hóa, lưu mẫu thức ăn và hồ sơ pháp lý liên quan. Đồng thời, Đoàn cũng kiểm tra việc thực hiện các cam kết bảo đảm an toàn thực phẩm của các hộ kinh doanh trên địa bàn.

Qua kiểm tra thực tế cho thấy, đa số các cơ sở cơ bản chấp hành tốt các quy định về an toàn thực phẩm, hàng hóa bày bán có nguồn gốc, xuất xứ tương đối rõ ràng. Tuy nhiên, Đoàn kiểm tra cũng đã phát hiện một số cơ sở còn tồn tại hạn chế như việc sắp xếp, bảo quản hàng hóa chưa bảo đảm yêu cầu, khu vực kinh doanh còn lẫn lộn giữa thực phẩm và hàng tiêu dùng, một số mặt hàng chưa xuất trình được đầy đủ hóa đơn, chứng từ chứng minh nguồn gốc xuất xứ.

Đối với những trường hợp vi phạm, Đoàn kiểm tra đã lập biên bản, yêu cầu các chủ cơ sở ký cam kết khắc phục ngay các tồn tại; đồng thời kiên quyết thu hồi, tạm giữ và xử lý theo quy định đối với các sản phẩm không rõ nguồn gốc, xuất xứ, không bảo đảm điều kiện lưu thông trên thị trường, qua đó góp phần làm lành mạnh thị trường hàng hóa phục vụ Tết trên địa bàn xã.

Thông qua đợt kiểm tra nhằm kịp thời phát hiện, ngăn chặn và xử lý nghiêm các hành vi vi phạm về an toàn thực phẩm, hạn chế tối đa nguy cơ xảy ra ngộ độc thực phẩm trong dịp trước, trong và sau Tết Nguyên đán, bảo vệ quyền lợi và sức khỏe người tiêu dùng.

Trong thời gian tới, UBND xã Giao An sẽ tiếp tục chỉ đạo các bộ phận chuyên môn tăng cường công tác tuyên truyền, đồng thời duy trì kiểm tra thường xuyên và đột xuất đối với các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm; kiên quyết xử lý nghiêm các trường hợp vi phạm, góp phần bảo đảm để Nhân dân trên địa bàn đón Tết Nguyên đán vui tươi, an toàn, lành mạnh.